Cincau atau dikenali juga sebagai Grass Jelly adalah sebuah jelly berwarna hitam. Masyarakat Malaysia sangat mengemarinya terutama ketika menjelang bulan Ramadhan / bulan puasa. Minuman wajib ketika berbuka puasa Air Kacang Soya dicampur dengan cincau atau lebih dikenali Soya Cincau. Kali ini, kami berkongsi cara mudah untuk membuat cincau & juga air kacang soya yang sangat sedap dengan menggunakan serbuk cincau dan juga serbuk kacang soya. Semoga bermaanfat untuk semua.